新食感です！(鰐渕)

こんにちは！

自由が丘店の鰐渕です！

突然ですが、皆さんはホットケーキ、パンケーキは馴染みがあると思いますが、ダッチベイビーはご存知ですか？

見た目はこんな風に丸いのですが、縁のみがふわっと膨らんでいるのが特徴のドイツ式パンケーキだそうです！

先日代々木にあるpathというお店でこちらを食べに行ってきました！

中心には生ハムと、その下にはブッラータチーズが入っていて、その上からメープルをかけて食べる甘くてしょっぱい食べ方でした！

食感が1番不思議で、外側はカリッとしていて、中心はフレンチトーストの様にとろっとフワッとしていて、新食感でした！

皆さんも興味があれば是非新食感を味わってみてください！